Регистрация компании на PromPortal.su Корзина0
+7 (495) 646-07-36
ТДРП
Город:Москва
Адрес:Пресненская набережная, 12
Телефон:+7 (495) 646-07-36
Сайт:www.ruprom.satom.ru

Лук репчатый

  • Информация
777 руб.
В наличии
Купить
Характеристики
Производитель
Кубань
Описание

Продажа лука оптом от крупнейших сельхоз производителей России!

Доставка автомобильным транспортом по всей территории РФ.

Репчатый лук известен культуре свыше 5 тысяч лет.

Средняя урожайность репчатого лука — около 350 ц с га. Лучший урожай достигается при температуре 18-20 °С. При температуре ниже 13 °C развитие луковиц замедляется, устойчивость к заболеваниям снижается. При жаркой сухой погоде ухудшается вкус зелени.

Выведено множество сортов, различающихся на вкус и количеством луковиц, а также скороспелостью. В Крыму популярен лук с фиолетовой кожурой, так называемый «ялтинский лук». Острые сорта выращиваются в двухлетней культуре, сладкие и полуострые — в однолетней.

Путешествовавший в 1927 году по Испании Николай Вавилов отмечал самую высокую в мире урожайность валенсийского сорта лука репчатого, достигавшую 5 тысячпудов с одного гектара. В Валенсии в то время под посевы этого сорта использовалось больше 9 тысяч гектаров.

Применение в кулинарии.

В настоящее время лук репчатый является одной из важнейших овощных культур. Луковицы и листья используются как приправа в консервной промышленности, к салатам, винегретам, грибам, овощным и мясным блюдам, а также как пряно-витаминная закуска и вкусовая добавка к супам, соусам, подливкам, фаршам.

Чаще всего лук употребляется в сыром виде или поджаренным на сале или растительном масле до золотистого цвета. Сырой лук отлично дополняет колбасные и мясные изделия, творог, сыры, хлеб с салом.

Отзывы
Ваш отзыв будет первым!
Овощи в каталоге на PromPortal.su